表A是PH值和水活度的交互作用表,為了控制食品熱處理后的孢子,食品熱處理和包裝往往會破壞食物生長性細胞。 表B是PH值和水活度的交互作用表,為了控制非加熱食品或加熱不包裝的生長性細胞和孢子。
水活度儀
美國培安公司
詳情請瀏覽 http://www.pynnco.com, 或咨詢::,,郵件sales@pynnco.com
QQ咨詢
電話
在線咨詢
微信掃一掃
返回頂部